मानुष को जीवित रहने के लिए तीन प्रकार के आहार की आवश्यकता है:
- सामान्य भोजन (सभी खाद्य पदार्थ: सब्जियां, मांस, आदि)
- वायु
- संस्करण (वह सब जो आंतरिक और बाह्य रूप से अनुभव करते हैं)
इस लेख का शीर्षक "प्याज और लहसुन" है क्योंकि यह दो प्रकार के "साधारण भोजन" राजसिक स्वभाव के हैं ("राजस" संस्कृत में)। क्योंकि रजस (प्रकृति की गुणवत्ता) उत्साह, गतिविधि इत्यादि है, जैसे कोई प्याज और लहसुन का सेवन करेगा उसमे जुनून, चिंता, आदि उत्पन्न होगा। कम से कम यह सिद्धांत है,और यह वास्तव में सत्य हो सकता है। खैर, समस्या यह है कि प्याज और लहसुन खाने के फायदे उससे होने वाली असुविधाओं से अधिक है। प्याज बेहद जीवाणुनाशक हैं और लहसुन आपके रक्तचाप को कम करता है। इसी कारण उच्च रक्तचाप के लोगों को इसे खाने की सलाह दी जाती है।
अगर आपको अपने शरीर को कीटाणुरहित नहीं करना है, और ना ही रक्तचाप कम करना है, फिर भी आप उत्साह, चिंता आदि को दूर रखने के लिए प्याज और लहसुन नहीं खाने का फैसला करते है, निम्नलिखित याद रखें:
प्याज, लहसुन और वास्तव में किसी भी अन्य राजसिक भोजन से बचकर, अगर आप बाहर मौज-मस्ती करते है या अश्लील फ़िल्म आदि देखते है, तो वह समय की बर्बादी है।आप का आचरण आपके आहार के अनुरूप होना चाहिए नहीं तोह वह आहार निरुप्योग है। क्यों? क्योंकि ‘तीसरा भोजन’ (संस्करण) सबसे महत्वपूर्ण है। यदि आप अपने इंद्रियों और विचारों में कुछ भी प्रवेश करने की अनुमति देते हैं, तो आपकी शरीरिक प्रणाली अशांत रहेगी फिर चाहे आप अपने आहार के बारे में कितना भी सावधानीपूर्वक रहें! इसलिए पहली जगह में संस्करण से सावधानी बरतनी चाहिए। इस कारण से, ग्रंथों में सुसंगति पर जोर देते है, अर्थात्, उन लोगों की संगति जो आपकी साधना या आध्यात्मिक अभ्यास में सहायक हैं! विशेष रूप से जब आप योग या किसी अन्य मार्ग में शुरुआत कर रहे हों। एक सुसंगति "अच्छा संस्करण" है, जबकि एक कुसंगति "खराब संस्करण" है। एक कुसंगति १००,००० प्याज और १००,००० लहसुन से अधिक चोट देगी, इसमे संदेह नही।
आपकी सांस की गुणवत्ता और जिस प्रकार से आप सांस लेते है वह दूसरे स्थान पर आता है। फिर भी, आपको एक कुशल गुरु की सहायता से इसे बदलना सीखना चाहिए। यदि आपको इसके बारे में सम्पूर्ण ज्ञान नहीं है तो आप शरीर को नुकसान पहुंचाएंगे। इसलिए अगर आपका कोई गुरु नहीं है तो आप अपनी सांस को अकेले छोड़ दें, कृपया। भौतिक शरीर को नियंत्रित करने वाली प्रज्ञता आपके श्वास को विनियमित रखेगी।
अंत में, मेरा अपना अनुभव:
मैंने देखा है कि जो लोग प्याज और लहसुन से बचने के बारे में बहुत सावधानी रखते हैं, उदाहरण के लिए, वह खराब संस्करण से बचने के बारे में बेहद लापरवाह होते हैं। वे ज्यादातर पागल और हिंसक होते हैं। क्यों? क्योंकि व्यक्ति वही बन जाता है जो वह अस्वीकार करता हैं। जितना अधिक आप कुछ अस्वीकार करेंगे उतना ही आप उस तरह बनेगें। इसलिए, सावधान रहना चाहिए, लेकिन चरमपंथी नहीं, समझे? एक आदमी और एक गधे की एक दिलचस्प और प्रसिद्ध कहानी है जिसमे गधा अपनी पीठ पर लाठियों का भारी बोझ लेता है। गधे को हलका करने के लिए, आदमी ने दो छोटी लाठियों को हटाने का फैसला किया। उसने कहा: “ठीक है, यह काम करना चाहिए”। यह बेवकूफी है, है ना? इसी तरह, यदि आप महत्त्वहीन कार्य के प्रति बहुत ही सावधानीपूर्वक रहेंगे और महत्वपूर्ण कार्य की उपेक्षा करेंगे, तो आप उस मूर्ख व्यक्ति की तरह व्यवहार कर रहे हो।
मैं व्यक्तिगत तौर पर अपने जीवन में "साधारण भोजन" पर अधिक ध्यान नहीं देता, कम से कम एक बौद्धिक दृष्टिकोण से।मेरा शरीर जानता है कि क्या खाएं और क्या नहीं खाएं, और इसके बारे में मुझे जल्दी सूचित करता है। यह क्षमता सबके पास है लेकिन उन्हें शायद इसके बारे में नहीं पता। यह कीजिए: अपने मुँह और नाक के पास खाना लाएं, और "अनुभव" करें। यदि यह हानिकारक होगा, तो आपका शरीर आपको स्पष्ट रूप से बताएगा। आम तौर पर आपके लिए श्रेष्ठतर वही है जो आपका शरीर कहता है, उस पर विश्वास करो। मनुष्य को क्या खाना चाहिए या नहीं, उससे संबंधित सभी सिद्धांत बुद्धि से आते हैं और अधिकांश भाग के लिए बेकार हैं। एक स्वीकृति: मैं प्याज, लहसुन, मांस, अंडे आदि खाता हूं। वास्तव में, एक अच्छा हॉट डॉग खाने के बाद मेरा सर्वश्रेष्ठ अनुवाद प्रकाशित किया गया है, और मैं मजाक नहीं कर रहा हूं। ज्ञान, मुक्ति आदि के साथ प्याज, लहसुन से परहेज करने का कोई संबंध नहीं है। ज्ञान, मुक्ति और इत्यादि में सामान्य भोजन का महत्व मेरे द्वारा पहले बताई गई कहानी में दो छोटी लाठियों की तरह है।
इस प्रकार, सुनिश्चित करें कि आपके "संस्करण" उच्च गुणवत्ता वाले हैं (अच्छी संगति, अच्छे विचार, अच्छी भावनाएं आदि) और बाकि काम आपका शरीर आप के लिए करेगा। और यदि आप एक विशेषज्ञ गुरु के पास आते है जो आपको पर्याप्त रूप से साँस लेना सिखाते है, तो बेहतर है। लेकिन कृपया अपने साधना के समय आहार के बारे में भूल जाएं। हां, बहुत से लोग मेरे साथ सहमत नहीं होंगे क्योंकि उन्होंने प्याज और लहसुन से बचने के लिए संभवतः अपना जीवन समर्पित किया है, हा हा। या शायद वे विशेष आहार या और कुछ बेच रहे है। लेकिन यह उनकी समस्या है मेरा नहीं खैर। मेरा हॉट-डॉग मेरा इंतज़ार कर रहा है, फिर मिलते हैं!
